Ingredientes Usados

• 1 ½ xícara de água
• 1 abobrinha média em cubos
• 1 abobrinha média picada
• 1 abobrinha média, cortada em cubos
• 1 berinjela média, cortada em cubos
• 1 cebola média picada
• 1 cebola roxa, cortada em pétalas
• 1 cenoura média ralada
• 1 cenoura média, cortada em rodelas
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de pimenta caiena (ou a gosto)
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de margarina vegana
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de óleo de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 lata de feijão branco (400g) escorrido
• 1 lata de leite condensado vegano
• 1 pimentão amarelo em cubos
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 xícara de cuscuz marroquino
• 1 xícara de ervilhas frescas
• 1 xícara de grão de bico cozido
• 1 xícara de lentilhas verdes
• 1 xícara de óleo
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de pepino picado
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/4 de xícara de coentro fresco picado
• 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• 1/4 xícara de leite de coco (opcional)
• 1/4 xícara de passas
• ½ xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 2 ½ xícaras de água morna
• 2 cenouras médias raladas
• 2 colheres de chá de alho picado
• 2 colheres de chá de gengibre ralado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada para decorar
• 2 dentes de alho picados
• 2 ovos
• 2 tomates maduros picados
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 xícaras de arroz integral
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 2 xícaras de farinha de teff
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 3 cenouras médias
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó vegano
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 ovos
• 4 xícaras de água
• 500g de batata doce descascada e cortada em cubos
• 500g de inhame descascado
• Água suficiente para cozinhar o inhame
• Folhas de hortelã para decorar
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto