Pão Sírio Caseiro Delicioso
O pão sírio caseiro é uma deliciosa opção para quem busca um acompanhamento leve e saboroso para o dia a dia. Com uma receita simples e rápida, você pode preparar este pão que combina perfeitamente com diversos pratos, desde saladas...
O pão sírio caseiro é uma deliciosa opção para quem busca um acompanhamento leve e saboroso para o dia a dia. Com uma receita simples e rápida, você pode preparar este pão que combina perfeitamente com diversos pratos, desde saladas até grelhados. Sua textura macia e sabor neutro fazem dele um coringa na cozinha.
Categoria:
Acompanhamentos
Materiais Necessários
- Assadeira
- Panela para aquecer água (opcional)
- Rolo de massa
Ingredientes Usados
- 10g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 30ml de azeite de oliva
- 500g de farinha de trigo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione a mistura de água com fermento à tigela com a farinha e acrescente o azeite. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica. Deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume. Em seguida, divida a massa em bolinhas e abra cada uma com um rolo. Asse em forno pré-aquecido a 250°C por 5-7 minutos.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 2g |
| Acucar | 1g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | 1 pão sírio (50g) |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo integral (para uma versão mais saudável)
- Água com gás (para um pão mais leve)
Escrito por Noemia Olívia
Dna. Noemia é uma mulher afrodescendente, com mais de 70 anos, que encontrou na cozinha uma forma de expressar amor e cuidado. Com um talento natural para temperos e combinações, ela transforma ingredientes simples em verdadeiras experiências. Sua missão é mostrar que cozinhar é um ato de afeto e que toda receita pode carregar um toque especial.
