Salada de Pepino com Iogurte Tropical
A Salada de Pepino com Iogurte Tropical é uma opção refrescante e leve, perfeita para os dias quentes. Com um toque de sabor do iogurte e a crocância do pepino, essa salada se destaca como um acompanhamento ideal para qualquer...
A Salada de Pepino com Iogurte Tropical é uma opção refrescante e leve, perfeita para os dias quentes. Com um toque de sabor do iogurte e a crocância do pepino, essa salada se destaca como um acompanhamento ideal para qualquer refeição.
Além de ser fácil de preparar, ela traz uma combinação de ingredientes que trazem frescor e saúde ao seu prato. A adição de ervas frescas e temperos simples realça o sabor, tornando-a uma escolha deliciosa e nutritiva.
Experimente essa receita no seu dia a dia e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor que ela pode oferecer. É uma salada que combina bem com carnes grelhadas, peixes ou até mesmo como um lanche leve.
Categoria:
Acompanhamentos
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 2 unidades de pepino japonês
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Comece lavando bem os pepinos e cortando-os em rodelas finas. Reserve.
Em uma tigela, misture o iogurte natural, o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, a hortelã, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
Adicione as rodelas de pepino ao molho e misture delicadamente para que os pepinos fiquem bem envoltos. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para um sabor ainda mais refrescante.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 120 |
| Proteinas | 6g |
| Carboidratos | 8g |
| Gorduras | 8g |
| Acucar | 4g |
| Colesterol | 10mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 porção |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Iogurte grego
- Vinagre de maçã
- Coentro no lugar da hortelã
Escrito por Noemia Olívia
Dna. Noemia é uma mulher afrodescendente, com mais de 70 anos, que encontrou na cozinha uma forma de expressar amor e cuidado. Com um talento natural para temperos e combinações, ela transforma ingredientes simples em verdadeiras experiências. Sua missão é mostrar que cozinhar é um ato de afeto e que toda receita pode carregar um toque especial.
