Salada Nikkey Brasileira
A Salada Nikkey Brasileira é uma deliciosa combinação de sabores que une a tradição japonesa à frescura dos ingredientes brasileiros. Esta receita é perfeita para o dia a dia, trazendo um toque especial às refeições. Com uma mistura vibrante de...
A Salada Nikkey Brasileira é uma deliciosa combinação de sabores que une a tradição japonesa à frescura dos ingredientes brasileiros. Esta receita é perfeita para o dia a dia, trazendo um toque especial às refeições. Com uma mistura vibrante de vegetais e um molho leve, ela se destaca como um acompanhamento versátil e nutritivo.
Os ingredientes frescos e coloridos não só proporcionam um visual atraente, mas também garantem uma explosão de sabores a cada garfada. Ideal para quem busca uma opção saudável e refrescante, essa salada pode ser servida em almoços, jantares ou até mesmo em piqueniques.
Além de ser fácil de preparar, a Salada Nikkey Brasileira é uma ótima maneira de explorar a culinária fusion, unindo o melhor dos dois mundos. Experimente essa receita e surpreenda-se com a harmonia dos sabores!
Categoria:
Acompanhamentos
Materiais Necessários
- Colher de chá
- Colher de sopa
- Faca
- Ralador
- Tigela grande
- Tigela pequena
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de gergelim tostado
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de repolho roxo picado
- 1/2 xícara de cebola roxa fatiada
- 1/2 xícara de pepino cortado em tiras
- 1/4 xícara de molho shoyu
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture o repolho roxo, a cenoura, o pepino, a cebola roxa e a salsinha.
Em uma tigela separada, prepare o molho misturando o shoyu, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o sal e a pimenta.
Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem. Finalize com o gergelim tostado por cima e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 120 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 15g |
| Gorduras | 6g |
| Acucar | 3g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 4g |
| Sodio | 600mg |
| Porcao | Porção de 100g |
Ingredientes Alérgenicos
- Molho shoyu (contém soja)
- Óleo de gergelim (contém gergelim)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Molho de soja sem glúten
- Óleo de girassol
Escrito por Noemia Olívia
Dna. Noemia é uma mulher afrodescendente, com mais de 70 anos, que encontrou na cozinha uma forma de expressar amor e cuidado. Com um talento natural para temperos e combinações, ela transforma ingredientes simples em verdadeiras experiências. Sua missão é mostrar que cozinhar é um ato de afeto e que toda receita pode carregar um toque especial.
