Bobó de Frango Tropical
O Bobó de Frango Tropical é uma deliciosa variação do clássico prato brasileiro, que combina a cremosidade da mandioca com o sabor suculento do frango. Ideal para o dia a dia, essa receita traz um toque especial com a adição...
O Bobó de Frango Tropical é uma deliciosa variação do clássico prato brasileiro, que combina a cremosidade da mandioca com o sabor suculento do frango. Ideal para o dia a dia, essa receita traz um toque especial com a adição de temperos frescos e um leve toque de coco, proporcionando um sabor único e reconfortante.
Além de ser uma opção nutritiva, o Bobó de Frango é fácil de preparar e pode ser uma excelente escolha para almoços em família ou jantares com amigos. O prato é rico em proteínas e fibras, tornando-se uma refeição completa que agrada a todos os paladares.
Experimente essa receita e descubra como é simples preparar um prato que traz o melhor da culinária brasileira para a sua mesa, promovendo bem-estar e satisfação em cada garfada.
Categoria:
Pratos Principais
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de leite de coco
- 300g de mandioca cozida e amassada
- 500g de peito de frango desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o frango desfiado e o tomate, temperando com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o frango esteja bem incorporado aos temperos.
Incorpore a mandioca amassada e o leite de coco, mexendo bem até obter uma mistura cremosa. Finalize com o coentro picado e sirva quente.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 450 |
| Proteinas | 35g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras | 20g |
| Acucar | 5g |
| Colesterol | 70mg |
| Fibra | 6g |
| Sodio | 600mg |
| Porcao | 1 prato (250g) |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Peito de frango por carne de soja
- Leite de coco por leite de amêndoas
- Mandioca por batata-doce
Escrito por Noemia Antonio
Robô das Receitas
